Ok sekarang kita mulai saja tutorial Tentang bagaimana Cara Membuat Susu Kedelai.
► Bahan-bahan Yang harus Di Siapkan
1) Kedelai : 1 kg
2) Air panas : 8 liter
3) Air dingin utk perendaman : 3 liter
4) Gula pasir : 100-200 gram
5) Panili : 2 gram
6) Coklat : 15 gram
7) Garam : 15 gram
3) Air dingin utk perendaman : 3 liter
4) Gula pasir : 100-200 gram
5) Panili : 2 gram
6) Coklat : 15 gram
7) Garam : 15 gram
► ALAT
1) Panci
2) Blander atau Mesin pembuat susu kedelai
3) Kain Saring atau kain blacu
4) Tungku atau kompor
► CARA PEMBUATAN
1) Bersihkan kedelai dari segala kotoran, kemudian cuci sampai benar-benar bersih.
2) Rebus kedelai yang telah bersih selama kira-kira 15 menit, lalu rendam dalam air bersih selama kira-kira 12 jam.
3) Cuci sampai kulit arinya terkelupas. Kemudian Hancurkan dengan Blander atau Mesin pembuat susu kedelai
4) Campur kedelai yang sudah halus dengan air panas. Aduk-aduk campuran sampai rata;
5) Saring campuran dengan kain saring, sehingga diperoleh larutan susu kedelai;
6) Tambakan gula pasir, panili, coklat, dan garam ke dalam larutan susu, lalu
aduk sampai rata dan panaskan hingga mendidih. ( Untuk Coklat atau Rasa bisa di ganti dengan selera Anda )
